Speisen und Getränke

EIN KLEINER AUSZUG AUS UNSEREM ANGEBOT

Wir kochen mit Liebe, Lust und Laune, dabei orientieren wir uns konsequent am saisonalen Angebot. Täglich wechselt unser Menü und unsere Abendkarte. Lassen Sie sich verführen von anspruchsvollen Kombinationen verschiedener Aromen, Konsistenzen und Temperaturen.

Immer donnerstags ab 18:00 Uhr bieten wir ein Nostalgie-Menü an.
Wie vor über 30 Jahren ist dann im Menüpreis Wein und Kaffee schon inklusive. Serviert werden beliebte Gerichte aus den Anfangsjahren des Restaurants Artischocke.
Drei Gänge für €44,- oder vier Gänge für €48,-

Kokotten als Vorspeise

Büffelmozzarella

mit reichlich Tomatensalat, Balsamico, Olivenöl und Basilikum
€9,50

Poweraden

kleine gegrillte Artischocken, mit Olivenöl, etwas Salat und Kräutern
€9,-

Südfranzösische Fischsuppe

klare Fischsuppe mit reichlich Einlage, kleinem Gemüse, Safran, Tomate und Pernod

€9,50

Klassische Zwiebelsuppe

Geröstete Zwiebeln mit Weißwein abgelöscht und aufgefüllt mit Fleischbrühe, leicht mit Mehl gebunden, gratiniert mit ­Croutons und Käse
€6,50

Kleine Gerichte in der Kokotte serviert

Coq au vin

In Rotwein geschmortes Hähnchen, mit reichlich Sauce, Speck und Champignons
€9,50

Boeuf Bourguignon

Geschmortes Rindfleisch mit reichlich Rotweinjus und Meerrettich, Speckstreifen, Zwiebel und Champignons
€9,50

Ragout fin

Feines Ragout aus Kalb, Iberico, Maishähnchen und Pilzen, in heller Weißweinsauce mit Käse gratiniert
€9,-

Datteln im Speckmantel

Ein Dutzend Datteln, eingerollt in geräuchertem Speck und in der Pfanne geröstet
€8,-

Zu allen Gerichten in der Kokotte empfehlen wir Ihnen gerne die passenden Beilagen. Baguette und Dip sind im Preis schon inbegriffen.

Kurzgebratenes

Rumpsteak

Rückensteak vom Rind, sous vide rosa gegart und in Butter nachgebraten, auf Rotweinjus angerichtet
€15,-

Schweinskarree

Schweinekotelett vom Kraichgauer Landschwein, auf Rotweinjus angerichtet
€13,-

Lachsfilet

Gegrilltes Filet mit Meerrettich und Beurre blanc
€14,-

Fetakäse

Gebratener Fetakäse auf Tomatensugo
€10,-

Getränke

Offene Weine

Bacchus 0,2l

€5,10

Grauburgunder 0,2l

€5,10

Riesling 0,2 l

€5,10

Chardonnay 0,2 l

€5,10

Biere

Jever vom Fass 0,3l

€3,90

König Pilsener vom Fass 0,3l

€3,90

Benedektiner Weizen 0,5l

€4,50

Benedektiner Weizen alkoholfrei 0,5l

€4,50

Säfte

Traubensaft 0,2l

€3,-

Johannisbeersaft 0,2l

€3,-

Orangensaft 0,2l

€3,-

Alkoholfrei

Selters 0,25l

€3,-

Pepsi, Mirinda, 7Up 0,2l

€3,-

Bitter Lemon 0,2l

€3,90

Auf dieser Seite finden Sie nur einen kleinen Auszug aus unserer Speise- und Getränkekarte.