EIN KLEINER AUSZUG AUS UNSEREM ANGEBOT
Wir kochen mit Liebe, Lust und Laune, dabei orientieren wir uns konsequent am saisonalen Angebot. Täglich wechselt unser Menü und unsere Abendkarte. Lassen Sie sich verführen von anspruchsvollen Kombinationen verschiedener Aromen, Konsistenzen und Temperaturen.
Immer donnerstags ab 18:00 Uhr bieten wir ein Nostalgie-Menü an.
Wie vor über 30 Jahren ist dann im Menüpreis Wein und Kaffee schon inklusive. Serviert werden beliebte Gerichte aus den Anfangsjahren des Restaurants Artischocke.
Drei Gänge für €42,- oder vier Gänge für €46,-
Wie vor über 30 Jahren ist dann im Menüpreis Wein und Kaffee schon inklusive. Serviert werden beliebte Gerichte aus den Anfangsjahren des Restaurants Artischocke.
Drei Gänge für €42,- oder vier Gänge für €46,-
Vorspeisen / Suppen / Kleinigkeiten
Croq madame
Toast belegt mit Käse, Schinken und im Ofen gebacken, garniert mit Spiegelei, Käsesauce und etwas Salat
€8,50
Räucherlachs
Kräutercrepe gefüllt mit Creme fraiche, pochierter Lauch und Rauchlachs, etwas Salat
€8,50
Südfranzösische Fischsuppe
Mit Gemüse, Fischfilets, Pernod, Safransud, Tomate und Orange
€8,00
Klassische Zwiebelsuppe
Geröstete Zwiebeln mit Weißwein abgelöscht und aufgefüllt mit Fleischbrühe, leicht mit Mehl gebunden, gratiniert mit Croutons und Käse
€6,50
Kleine Gerichte in der Kokotte serviert
FISCHTOPF MIT KNUSPERKRUSTE
» Wechselnde Fischsorten «
Verschiedene Fischhappen im Gemüsesud gegart, mit Rahm, Safran und Pernod abgeschmeckt und knusprig Gratiniert mit einer Kräuterkruste
€8
Bœuf bourguignon
Geschmortes Rindfleisch in kräftiger Rotweinsauce, mit einer „Burgunder Garnitur“ aus gebratenen Perlzwiebel, Champignons und durchwachsenem Speck
€7,50
Ragout fin
Feines Ragout aus Kalb, Iberico, Maishähnchen und Pilzen, in heller Weißweinsauce mit Käse gratiniert
€6,50
COQ AU VIN
in Rotwein geschmorte Maishähnchenkeule mit „Burgunder Garnitur“
€7,50
Zu allen Gerichten in der Kokotte empfehlen wir Ihnen gerne die passenden Beilagen. Baguette und Dip sind im Preis schon inbegriffen.
Tellergerichte
Zweierlei vom Perlhuhn
Gebratene Brust und geschmorte Keule, mit Speck, Champignons und kräftiger Geflügelsauce, dazu Ratatouille und getrüffelte Bandnudeln
€24,50
220g Rumpsteak
Rückensteak vom Rind, mit Speckbohnen, Kartoffelgratin, Kräuterbutter und geriebenem Meerrettich
€29,50
Iberico Rückensteak
Rückensteak vom Iberico Schwein mit ordentlichem Fettrand, Rotweinjus, eingelegte Kirschtomate, Spitzkohlgemüse mit Kümmel und Apfel, dazu Gratin
€27,50
Gebratene Artischocken
Unser veganes Gericht mit gutem Olivenöl, Basilikum, eingelegten Kirschtomaten und Pinienkernen, dazu Ratatouille und Röstkartoffeln
€20,50
Getränke
Offene Weine
Bacchus 0,1l
€3,-
Grauburgunder 0,1l
€3,-
Riesling 0,1 l
€3,-
Chardonnay 0,1 l
€3,-
Biere
Jever vom Fass 0,3l
€3,-
König Pilsener vom Fass 0,3l
€3,-
Benedektiner Weizen 0,5l
€4,10
Benedektiner Weizen alkoholfrei 0,5l
€4,10
Säfte
Traubensaft 0,2l
€2,50
Johannisbeersaft 0,2l
€2,50
Orangensaft 0,2l
€2,50
Alkoholfrei
Selters 0,25l
€2,40
Pepsi, Mirinda, 7Up 0,2l
€2,40
Bitter Lemon 0,2l
€3,60
Auf dieser Seite finden Sie nur einen kleinen Auszug aus unserer Speise- und Getränkekarte.