am Freitag den 9. April 2021
Wir liefern alles fürs perfekte Dinner. Handwerklich anspruchsvoll gekocht und nett angerichtet in heißen Schüsseln frisch auf Ihren Familientisch.
Von Dienstag bis Samstag zum Abholen oder als Lieferung ab 18:00 Uhr. Gerne auf Vorbestellung bis ca. 14:30 Uhr, damit wir Ihr Menü sorgsam und gut vorbereiten können.
Das Geschirr holen wir dann im Laufe des nächsten Tages bei Ihnen wieder ab.
Natürlich können wir Ihnen auch den passenden Wein zum Essen liefern.
Vorspeise
Stremellachs
auf Apfel-Spitzkohlsalat, garniert mit Friseesalat, Radieschen-Vinaigrette und Senf-Honig-Dill Sauce
€7,50
Suppe
Kartoffelsuppe
mit Rahm, Croutons, kleinem Gemüse und heiß geräucherter Entenbrust
€5,50
Hauptgang Vegetarisch
Bandnudeln von Rübe und Ringelbete
vegan gedünstet im eigenen Sud und Olivenöl, mit Zwiebelmarmelade, Bärlauchpesto und süßer Kirschtomate, dazu Safrankartoffeln und etwas Salat
€18,50
Hauptgang Fisch
Filet vom weißen Heilbutt in Butter gebraten
Hummerschaum, Frühlingsgemüse mit Rübchen und Spargel, dazu Safrankartoffeln
€20,50
Hauptgänge Fleisch
Kalbsrücken mit Kräutermark-Kruste
rosa gebraten auf Rotweinjus, tournierte Pilze, kleines Gemüse und Gratin
€19,50
Gebratene Wachtel
mit Pistazienfüllung, Sherryjus, Spargel, Zwiebelmarmelade und Kartoffelgratin
€19,50
Dessert
Tarte au chocolat
mit Erdbeeren und Sahne
oder
Käseauswahl
von französischen Weich- und Schnittkäsen, Weintraube und Feigensenf
€7,-