am Samstag, den 23. September 2023
Sie können heute Abend wählen zwischen drei und vier Gängen mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch im Hauptgang.
Sie dürfen sich aber auch nur für die Vorspeise oder das Dessert entscheiden, ganz wie Sie mögen.
Die Beilagen können nach Herzenslust getauscht werden und bei speziellen Wünschen beraten wir gern.
Vorspeise
Bunte Tomaten
mit Vinaigrette, Lardo, Büffelmozzarella und Frisée
Suppe
Kraftbrühe vom Biohuhn
mit reichlich Einlage
Hauptgang vegetarisch
Kleiner Blumenkohl
mit Misoschaum, Mairübchen, süßer Kirschtomate und Süßkartoffelpürree
Hauptgang Fisch
Lachsfilet mit Meerrettichkruste
Salzzitronen Sauce, Brokkoli mit Knoblauchbutter und Trüffelnudeln
Hauptgang Fleisch
Angus Beef Filet
mit Rotweinsauce, Edelpilze aus Neuharlingersiel, Vichy Karotten und Pommes Williams
Dessert
Tiramisu
reichhaltig garniert mit Beeren, Eis und Sahne
oder
Französische Käseauswahl
mit Feigensenf
Drei Gänge €44
Vier Gänge €48