Abendmenü

am Freitag, den 27. Februar 2026

Sie können heute Abend wählen zwischen drei und vier Gängen mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch im Hauptgang.
Sie dürfen sich aber auch nur für die Vorspeise oder das Dessert entscheiden, ganz wie Sie mögen.
Die Beilagen können nach Herzenslust getauscht werden und bei speziellen Wünschen beraten wir gern.


Vorspeisen

Gebratener Garnelen
auf Artischocken Salat

Suppe

Rote Linsensuppe
mit Croutons, Lyoner Bratwurst, Milchschaum und Petersilie

Hauptgang vegetarisch

Parmigana – Aubergine Gratin
mit Tomate, Mozzarella und Parmesan, dazu Gnocchi

Hauptgang Fleisch

Rumpsteak rosa gebraten
mit reichlich Sauce, Burgunder Garnitur, Vichy Karotten und Ofenkartoffel nach Art des Hauses

Hauptgang Fisch

Skreifilet gebraten
mit Beurre blanc, Fenchel in Butter gedünstet, süßer Kirschtomate und lila Kartoffeln

Dessert

Französische Käseauswahl
mit Trauben und Feigensenf
oder
Pfirsisch „Melba“
mit Himbeere, Eis und Sahne

Drei Gänge €49
Vier Gänge €53

Wir teilen unsere aktuelle „Ipad-Menü-Notizen“ direkt aus der Küche, ehrlich und ohne Filter. Sie zeigt, was wir planen, probieren und manchmal auch wieder verwerfen.
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