Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Haus.
Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch hier im Internet.
Seit nun 40 Jahren ist das Restaurant Artischocke ein Begriff für gepflegte Gastlichkeit und französische Küche in Wilhelmshaven. Lange Jahre war die Artischocke in der Paulstrasse beheimatet und seit 2010 ist sie nun im Stadttheater zuhause. Kunst und Kulinarik vereint unter einem Dach.
Unsere Räumlichkeiten bieten das perfekte Ambiente für Anlässe jeder Art mit Platz für jeweils bis zu 40 Personen. Sie können wählen zwischen dem lockeren Flaire des Bistros im Erdgeschoß und dem eleganten Charme des Restaurants in der ersten Etage.
Unsere Mittagsgerichte wechseln täglich. Sie können zwischen Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichten wählen. Mit einer Suppe und einem Tagesdessert, für nur 8,50 € mehr, geben Sie Ihrem Mittagsgenuss ganz einfach eine Verlängerung.
Unser Abendmenü ist unser Aushängeschild und Spezialität. Täglich neu und immer persönlich vorgetragen empfehlen wir Ihnen 3 oder 4 Gänge Feines und beraten kompetent bei der Weinauswahl. Eine kleine Speisekarte mit alternativen Hauptgerichten steht natürlich zur Verfügung.
Aktuelles im Blog
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Mittagstisch in Wilhelmshaven – unsere aktuelle Mittagstafel
Unsere Mittagstafel – frisch geschrieben, täglich neu Bei uns im Restaurant Artischocke beginnt jeder Mittag mit einem Stück Kreide und einer leeren Tafel. Was darauf landet, richtet sich nach dem, was Markt und Saison hergeben – ehrlich, schnörkellos und oft mit französischer Handschrift.
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Rhabarber – klassisch französisch, kopfüber gebacken.
Frisch geerntet, wanderte diese Woche Rhabarber als Tarte Tatin in den Ofen. Der hatte gerade Saison und ersetzte deshalb die Äpfel. Einen Anteil am Geschmack hatte sicherlich der Karamell und der hausgemachte Vanillezucker. Das Ergebnis überraschte trotzdem. Die Tarte war mild und weniger sauer als erwartet. Unser Rhabarber wuchert dieses Jahr wie nie zuvor. Selbst…
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Feldsalat
Warum heißt er „Feldsalat“, „Rapunzel“, „Ackersalat“, „Nüsslisalat“? Der Feldsalat (Valerianella locusta) hat viele Namen, die alle auf seine Eigenschaften oder sein Vorkommen zurückgehen: Feldsalat/Ackersalat: Diese Namen beschreiben seinen natürlichen Lebensraum. Die Pflanze wächst wild auf Feldern und Äckern, besonders als Beikraut in Getreidefeldern und auf Brachflächen. „Feld“ und „Acker“ verweisen direkt auf diese Herkunft. Rapunzel:…