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Frisch gepulter Granat

in Dashi Brühe angerichtet, mit kleinem Gemüse, Frisée-Spitzen, eingelegtem Ingwer, Tomatenmarmelade und Sesamöl

Und schon wieder ist ein Monat Geschichte. Im Juli hatten wir nur zwei Wochen Zeit für unseren Garten. Die anderen beiden Wochen waren wir im Urlaub. Dementsprechend wild sah er danach auch aus, aber gut erholt, mit viel neuer Motivation war das Unkraut von uns schnell beseitigt und überhaupt kein Anlass zur Sorge.

Radreise 2022 – Der Plan

17. Juli 2022

Auch dieses Jahr macht der Chef Urlaub auf dem Fahrrad. Von Wilhelmshaven nach Dresden und über Hamburg wieder zurück. So etwa 1400 km sind geplant und alles aus eigener Kraft ohne E-Bike. #radreise #wilhelmshaven #dresden #hamburg #elberadweg #weserradweg

Unser Küchengarten im Juni 22

6. Juli 2022

Auch im Juni wächst und gedeiht nicht nur das Unkraut.
#onesecond #kuechengarten #restaurant #wilhelmshaven #chef #cheflife

Unser Küchengarten im Mai

31. Mai 2022

Unser Küchengarten im April

30. April 2022

Die Reise durch unseren Küchengarten im April:

Unser Küchengarten im März

10. April 2022

Vielfalt, Frische und Geschmack ist unser Antrieb fürs Gärtnern. Stück für Stück füllt sich jedes Jahr unser Garten mit neuen Gemüsesorten und Kräutern, die dann auf dem Teller immer wieder für Verblüffung sorgen. Hier ein kleiner Einblick…

Küchengarten / Saison 2022

9. März 2022

Wir haben die ersten schönen Sonnentage genutzt, um Reinschiff im Küchengarten zu machen. Die ersten Beete sind vorbereitet, der neue Kompost eingearbeitet und der Pflanzplan ist erstellt.

Den Tauben und Amseln beim Nestbau zugeschaut und das schöne Wetter genossen. Der Frühling ist die einfach die schönste Zeit im Jahr.