am Donnerstag, den 12. März 2026
Sie können heute Abend wählen zwischen drei und vier Gängen mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch im Hauptgang.
Sie dürfen sich aber auch nur für die Vorspeise oder das Dessert entscheiden, ganz wie Sie mögen.
Die Beilagen können nach Herzenslust getauscht werden und bei speziellen Wünschen beraten wir gern.
Vorspeisen
6 Austern, fines de claire, No2
mit Zitrone und Vinaigrette
oder
Geräucherter Lachs mit Reibekuchen
und Romanasalat mit Caesar Dressing
Suppe
Geflügelkraftbrühe
mit kleinem Gemüse, Schnittlauch und reichlich Einlage
Hauptgang vegetarisch
Gebratener Blumenkohl und knuspriges Pom Pom blanc Schnitzel
mit Hollandaise, Zwiebelmarmelade und Röstkartoffeln
Hauptgang Fleisch
Kalbsrücken rosa gebraten
mit Morchelrahm Sauce, dazu bunte Möhren und Gratin
Hauptgang Fisch
Doradenfilet auf der Haut gebraten
mit Tomatensugo, provenzalischem Gemüse, Queller und Kabeljau-Püree
Dessert
Französische Käseauswahl
mit Trauben und Feigensenf
oder
Mousse au chocolat
mit Beeren, Eis und Sahne
Drei Gänge €49
Vier Gänge €53