Abendmenü

am Freitag, den 09. November 2018


Vorspeise

Gebratene Chili-Garnele
mit Aioli, Vinaigrette und kleinem Salat

Suppe

Kraftbrühe vom Rind
mit Gemüse und Maultasche

Hauptgang Fisch

Limandesfilets gebraten
Basilikumschaum, Queller, Tomatenragout mit Flusskrebsen, Ratatouille und getrüffelte  Bandnudeln

Hauptgang Fleisch

Entrecote vom Rind
 mit Artischocke, Rotweinjus, Rosenkohl mit Bröselbutter und Ofenkartoffel

Dessert

Tiramisu-Torte
mit Eis
oder
Käsevariation

Drei Gänge €34
Vier Gänge €38